Química celular e nutrição 2: carboidratos

Material voltado tanto para o ensino médio quanto para o ensino superior. Aborda as moléculas orgânicas e suas funções nos seres vivos, as 4 famílias de moléculas orgânicas pequenas encontradas nas células, voltando particularmente para os carboidratos (constituição, sinônimos, classificação, função). Também abrange cada um dos grupos de carboidratos (monossacarídeos, derivados de monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos), incluindo fórmulas químicas (aberta e fechada, quando existem), tipos e diferenças entre eles, principais representantes e fontes dietéticas, onde são encontrados e suas funções). Material ilustrado e anotações do apresentador. INCLUI: apostila em PDF com miniaturas dos slides e anotações (melhor visualização em 200%). Número de slides: 36