Química celular e nutrição 1: água, sais minerais e vitaminas

Material voltado tanto para o ensino médio quanto para o ensino superior. Aborda os constituintes inorgânicos (água e sais minerais) e as vitaminas: 1- água: molécula, propriedades, importância na célula, eliminação e adição diária pelo corpo; 2 - sais minerais: classificação, fome oculta, macro e micronutrientes (íon, funções e deficiência); inclui osteoporose e alimentos ricos nos minerais em questão; 3- vitaminas: definição; vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis (vitaminas, funções, deficiência e ingestão diária recomendada). Material ilustrado e anotações do apresentador. INCLUI: apostila em PDF com miniaturas dos slides e anotações (melhor visualização em 200%). Número de slides: 88